Американский стартап разрабатывает искусственное мясо для питомцев

Американский стартап Wild Earth, специализирующийся на современных биотехнологиях, взялся за производство искусственного мяса для домашних кошек и собак.

Предполагается, что уже в 2019 году удастся вывести на рынок новый продукт для собак. Он будет представлять собой сухой корм из протеина, полученного с помощью гриба аспергиллус оризе (или Koji). Стартаперы планируют выращивать его в специальных емкостях, после чего с помощью инновационной технологии полученную массу будут балансировать. В результате должен получиться корм оптимальной текстуры, вкуса и со сбалансированным количеством питательных веществ и свойств.

В дальнейшем Wild Earth планирует разработать и выпустить корм для кошек. Предполагается, что в его основе будет белок из клеточного материала животных — с большой вероятностью его источником станут мыши.

Сообщается, что этот проект уже привлек инвестиции в размере 450 тысяч долларов. Ожидается, что инновационность этого продукта и забота об экологии могут привлечь немалое количество веганов. К тому же, возможно, новый способ окажется дешевле того, который используется сейчас для приготовления кормов для домашних животных.

Фотографии: Коллекция/ iStock

Статья была полезна?
Опубликована: 6 августа 2018
Чтобы читать дальше, войдите в аккаунтПара секунд, и вы продолжите чтение!
Group 2Combined ShapePath 82Combined ShapeCombined ShapeGroup