В последнее время набирает популярность диета для домашних собак и кошек на основе сырого мяса. Сторонники такого питания объясняют его пользу тем, что это близко дикой природе предков этих животных (например, волкам и диким кошкам). К тому же это натуральный продукт, который, по их мнению, даже более полезен, чем сухой, консервированный или приготовленный корм. Хозяева, переводящие своих питомцев на такую «естественную» диету, считают, что таким образом смогут продлить жизнь любимцам, защитить их от множества болезней, связанных с метаболизмом и неправильным питанием.
По словам Пола Овергау, ученого из университета Утрехта, принимавшего участие в , никаких преимуществ для здоровья животных от такого питания обнаружить не удалось. В лучшем случае такой сырой рацион просто не вредит питомцу, куда хуже, когда это ведет к опасным последствиям: заболеваниям желудочно-кишечного тракта, нарушению работы щитовидной железы и другим проблемам.
Ученые провели исследование экспериментальных образцов более 30 различных коммерческих кормов для животных, которых хозяева держат на этой диете. Результаты разочаровали: в каждом четвертом образце были обнаружены споры болезнетворных штаммов кишечной палочки, а в каждом пятом — сальмонелла. Почти в трети образцов оказались споры и яйца разнообразных паразитов, в числе которых и очень опасные для здоровья не только животных, но и людей.
Микробиологический состав только 14% образцов оказался безвреден для животных. По словам Овергау, кошки и собаки, которых кормят сырым мясом, чаще заражаются так называемыми супербактериями, являющимися антибиотикорезистентными, чем домашние животные, которых кормят готовыми рационами.
